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음식레시피81

김치부침개 레시피 재료 만드는방법 정리 김치부침개 레시피 재료 만드는방법 정리김치부침개는 매콤하고 짭짤한 맛이 특징인 한국의 대표적인 부침개 요리입니다.간단한 재료로 쉽게 만들 수 있어 많은 사람들이 즐겨 먹습니다.다음은 김치부침개의 기본 레시피입니다.김치부침개 재료묵은 김치 1컵 (잘게 썬 것)부침가루 1컵물 1컵달걀 1개대파 1대 (얇게 썬 것)식용유 적당량김치부침개 선택 재료돼지고기 (다진 것) 1/2컵해물 믹스 (오징어, 새우 등) 1컵양파 1/2개 (얇게 썬 것)고추 1~2개 (매운맛을 원할 경우)  김치부침개 만드는 방법재료 손질묵은 김치는 잘게 썰어 준비합니다.대파는 얇게 썰어줍니다.돼지고기나 해물을 사용할 경우, 적당한 크기로 썰어줍니다.양파와 고추는 얇게 썰어줍니다.반죽 만들기큰 볼에 부침가루 1컵과 물 1컵을 넣고 잘 섞어줍.. 2024. 7. 18.
파전 레시피 재료 만드는방법 정리 파전 레시피 재료 만드는방법 정리파전은 한국의 전통적인 부침개 요리로, 특히 비 오는 날에 많이 즐겨 먹습니다.다음은 간단한 파전 레시피입니다.재료부침가루 1컵물 1컵달걀 1개대파 6~8대 (또는 쪽파)식용유 적당량선택 재료해물 믹스 (오징어, 새우 등) 1컵고추 1~2개 (매운맛을 원할 경우)김치 1/2컵 (기호에 따라)  만드는 방법재료 손질대파는 깨끗이 씻어 10cm 길이로 썰어줍니다.해물을 사용할 경우, 해물은 깨끗이 씻어 물기를 제거하고 적당한 크기로 썰어줍니다.고추는 얇게 썰어줍니다.반죽 만들기큰 볼에 부침가루 1컵과 물 1컵을 넣고 잘 섞어줍니다.달걀 1개를 넣고 다시 잘 섞어줍니다. 반죽이 너무 묽으면 부침가루를 조금 더 추가하고, 너무 되면 물을 조금 더 추가합니다.파전 굽기중간 불로 달.. 2024. 7. 17.
샤부샤부 레시피 재료 만드는방법 폰즈 고마다레(참깨 소스) 샤부샤부 레시피 재료 만드는방법 폰즈 고마다레(참깨 소스)샤부샤부는 얇게 썬 고기와 다양한 채소를 끓는 육수에 살짝 익혀 먹는 일본식 전골 요리입니다.간단하면서도 건강한 요리로, 다음은 샤부샤부의 기본 레시피입니다.샤부샤부 재료고기소고기 등심 또는 안심 (얇게 썬 것) 300g채소배추 1/4포기청경채 2개시금치 한 줌표고버섯 4개팽이버섯 한 줌당근 1개대파 1대무 1/4개두부 1모기타 재료당면 또는 우동면 200g쑥갓 한 줌유부 몇 조각  육수다시마 1장 (10x10cm)물 1.5리터가쓰오부시 한 줌 (선택사항)소스폰즈 소스간장 4큰술레몬즙 2큰술식초 1큰술다진 파 1큰술다진 마늘 약간고마다레 (참깨 소스)참깨 4큰술 (볶아서 갈은 것)미소된장 2큰술간장 1큰술설탕 1큰술물 2큰술다진 파 1큰술  샤부샤.. 2024. 7. 17.
짜장면 레시피 재료 만드는방법 정리 짜장면 레시피 재료 만드는방법 정리짜장면은 한국에서 인기 있는 중국식 면 요리로, 깊고 풍부한 맛이 특징입니다.다음은 집에서도 쉽게 만들 수 있는 짜장면 레시피입니다. 재료중화면 400g돼지고기 다짐육 200g양파 1개감자 1개애호박 1/2개당근 1/2개대파 1대다진 마늘 1큰술식용유 3큰술춘장(짜장) 4큰술물 2컵(약 480ml)설탕 1큰술간장 1큰술감자 전분 2큰술 (물에 풀어서 사용)참기름 1큰술  만드는 방법재료 손질양파, 감자, 애호박, 당근은 모두 깍둑썰기(작은 주사위 모양)로 썰어줍니다.대파는 송송 썰어줍니다.다진 마늘을 준비합니다.춘장 볶기팬에 식용유 3큰술을 두르고 춘장을 넣어 중불에서 볶아줍니다. 춘장이 기름에 잘 섞이고 고소한 향이 날 때까지 볶아줍니다. (약 2-3분)볶은 춘장은 따.. 2024. 7. 16.
떡갈비 레시피 재료 만드는방법 정리 떡갈비 레시피 재료 만드는방법 정리떡갈비는 부드럽고 달콤한 맛이 특징인 한국의 전통 음식입니다.주로 명절이나 특별한 날에 즐겨 먹는 요리로, 간단한 재료와 방법으로 집에서도 쉽게 만들 수 있습니다.다음은 떡갈비 레시피입니다. 재료소고기 다짐육 300g돼지고기 다짐육 200g양파 1/2개대파 1대다진 마늘 1큰술다진 생강 1작은술빵가루 3큰술달걀 1개소금, 후추 약간식용유 (구울 때 사용)  양념 재료간장 3큰술설탕 2큰술꿀 또는 올리고당 1큰술참기름 1큰술후추 약간깨소금 1큰술  만드는 방법재료 손질양파와 대파는 잘게 다져줍니다.다진 마늘과 다진 생강도 준비합니다.고기 반죽 만들기큰 볼에 소고기 다짐육과 돼지고기 다짐육을 넣고, 다진 양파, 대파, 다진 마늘, 다진 생강, 빵가루, 달걀, 소금, 후추를 .. 2024. 7. 16.
삼계탕 레시피 재료 만드는 끓이는 방법 삼계탕 레시피 재료 만드는 끓이는 방법삼계탕은 대표적인 한국의 여름 보양식으로, 닭과 인삼, 대추 등을 사용하여 만드는 국입니다.이 음식은 에너지를 주고, 면역력을 강화하는 데 도움을 줍니다.다음은 삼계탕을 만드는 방법입니다.  삼계탕 재료:온전한 닭 1마리 (약 1kg)찹쌀 1/2컵 (약 2시간 물에 불린 후)인삼 2~3뿌리대추 10개마늘 10쪽생강 1토막파 1대 (송송 썰기)소금, 후추 (기호에 맞게 조절)  삼계탕 만드는 방법:닭을 깨끗이 씻어내고, 필요하다면 내장을 제거합니다. 찹쌀은 미리 물에 불려 둡니다.닭 배 속에 불린 찹쌀, 인삼, 대추, 마늘, 생강을 채워 넣습니다. 닭 다리를 잘 묶어서 내용물이 나오지 않도록 합니다.큰 냄비에 닭을 넣고, 닭이 잠길 정도로 물을 부어줍니다. 불을 켜고,.. 2024. 7. 15.
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