떡갈비 레시피 재료 만드는방법 정리
떡갈비 레시피 재료 만드는방법 정리떡갈비는 부드럽고 달콤한 맛이 특징인 한국의 전통 음식입니다.주로 명절이나 특별한 날에 즐겨 먹는 요리로, 간단한 재료와 방법으로 집에서도 쉽게 만들 수 있습니다.다음은 떡갈비 레시피입니다. 재료소고기 다짐육 300g돼지고기 다짐육 200g양파 1/2개대파 1대다진 마늘 1큰술다진 생강 1작은술빵가루 3큰술달걀 1개소금, 후추 약간식용유 (구울 때 사용) 양념 재료간장 3큰술설탕 2큰술꿀 또는 올리고당 1큰술참기름 1큰술후추 약간깨소금 1큰술 만드는 방법재료 손질양파와 대파는 잘게 다져줍니다.다진 마늘과 다진 생강도 준비합니다.고기 반죽 만들기큰 볼에 소고기 다짐육과 돼지고기 다짐육을 넣고, 다진 양파, 대파, 다진 마늘, 다진 생강, 빵가루, 달걀, 소금, 후추를 ..
2024. 7. 16.
삼계탕 레시피 재료 만드는 끓이는 방법
삼계탕 레시피 재료 만드는 끓이는 방법삼계탕은 대표적인 한국의 여름 보양식으로, 닭과 인삼, 대추 등을 사용하여 만드는 국입니다.이 음식은 에너지를 주고, 면역력을 강화하는 데 도움을 줍니다.다음은 삼계탕을 만드는 방법입니다. 삼계탕 재료:온전한 닭 1마리 (약 1kg)찹쌀 1/2컵 (약 2시간 물에 불린 후)인삼 2~3뿌리대추 10개마늘 10쪽생강 1토막파 1대 (송송 썰기)소금, 후추 (기호에 맞게 조절) 삼계탕 만드는 방법:닭을 깨끗이 씻어내고, 필요하다면 내장을 제거합니다. 찹쌀은 미리 물에 불려 둡니다.닭 배 속에 불린 찹쌀, 인삼, 대추, 마늘, 생강을 채워 넣습니다. 닭 다리를 잘 묶어서 내용물이 나오지 않도록 합니다.큰 냄비에 닭을 넣고, 닭이 잠길 정도로 물을 부어줍니다. 불을 켜고,..
2024. 7. 15.
