마요네즈 꽃게 레시피 재료 만드는방법

마요네즈 꽃게 레시피 재료 만드는방법

마요네즈 꽃게는 간단하면서도 풍미가 가득한 요리입니다.

아래는 마요네즈 꽃게의 기본 레시피와 만드는 방법입니다.

재료
꽃게 2마리
마요네즈 4큰술
간장 1큰술
다진 마늘 1큰술
고춧가루 1작은술 (선택 사항)
후춧가루 약간
파슬리 또는 쪽파 (장식용, 선택 사항)
레몬 (선택 사항, 곁들임용)

만드는 방법
1. 꽃게 손질하기
꽃게 세척: 꽃게를 흐르는 물에 깨끗이 씻어줍니다.
손질하기: 꽃게의 등딱지를 제거하고, 내장을 제거한 후, 몸통과 다리를 적당한 크기로 잘라줍니다.

2. 양념 만들기
양념 준비: 볼에 마요네즈, 간장, 다진 마늘, 고춧가루, 후춧가루를 넣고 잘 섞어줍니다.

이 양념이 꽃게에 풍미를 더해줍니다.

3. 꽃게 조리하기
꽃게 버무리기: 손질한 꽃게를 양념에 넣고 골고루 버무려줍니다. 양념이 잘 배어들도록 10분 정도 재워두세요.
팬에 굽기: 팬에 기름을 두르고 중불로 예열한 후, 재워둔 꽃게를 올립니다. 양념이 타지 않도록 주의하면서 5-7분 정도 익힙니다. 꽃게가 익으면 색이 변하고 향이 나기 시작합니다

4. 서빙
완성된 마요네즈 꽃게를 접시에 담고, 원하시면 다진 파슬리나 쪽파로 장식합니다.

레몬을 곁들여 상큼한 맛을 더해 주세요.