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음식레시피66

계란찜 레시피 재료 만드는방법 계란찜 레시피 재료 만드는방법부드럽고 고소한 계란찜은 간단하면서도 맛있는 반찬으로, 밥과 함께 먹기 좋습니다.아래는 기본 계란찜의 재료와 만드는 방법입니다. 재료계란 4개물 1컵 (약 200ml)다진 파 2큰술소금 1/2 작은술 (기호에 따라 조절)후춧가루 약간식용유 (옵션, 그릇에 바를 용도)맛술 1큰술 (선택 사항)  만드는 방법계란 준비하기큰 그릇에 계란 4개를 깨고, 소금과 후춧가루를 넣습니다. (맛술도 넣으면 더욱 부드럽습니다.)거품기로 잘 저어 계란 흰자와 노른자가 고루 섞이도록 합니다.  물 섞기계란 혼합물에 물 1컵을 추가하고, 다시 잘 저어줍니다.물의 양은 기호에 따라 조절할 수 있습니다.체에 거르기 계란 혼합물을 체에 걸러줍니다.이렇게 하면 계란찜이 더욱 부드럽고 고운 식감이 됩니다. .. 2024. 12. 20.
고등어조림 레시피 재료 만드는방법 고등어조림 레시피 재료 만드는방법고등어조림은 고등어를 간장 양념으로 조려서 만드는 맛있는 한국 요리입니다.부드럽고 감칠맛 나는 국물과 함께 밥과 잘 어울립니다. 재료고등어 2마리 (중간 크기)무 1/2개 (두께 1cm로 썬 것)감자 1개 (두께 1cm로 썬 것, 선택 사항)양파 1개 (굵게 채 썬 것)대파 1대 (어슷 썬 것)마늘 5~6쪽 (다진 것)생강 1 작은술 (다진 것, 선택 사항) 양념 재료간장 4 큰술고춧가루 1 큰술 (기호에 따라 조절)설탕 1 큰술맛술 2 큰술물 1컵 (200ml)  만드는 방법재료 손질하기고등어는 내장을 제거하고 씻은 후, 적당한 크기로 잘라줍니다. (약 3~4조각)무와 감자는 두께 1cm로 썰고, 양파와 대파도 준비합니다. 양념 만들기큰 볼에 간장, 고춧가루, 설탕, 맛.. 2024. 12. 19.
돈가스 소스 레시피 재료 만드는방법 돈가스 소스 레시피 재료 만드는방법돈가스 소스는 바삭한 돈가스와 잘 어울리는 달콤하고 짭짤한 소스입니다.아래는 돈가스 소스를 만드는 방법과 재료입니다. 재료케첩 4 큰술우스터 소스 2 큰술간장 1 큰술설탕 1 큰술식초 1 작은술다진 마늘 1 작은술 (선택 사항)후추 약간물 2 큰술 (농도 조절용)  만드는 방법재료 준비하기모든 재료를 미리 계량하여 준비합니다.소스 만들기 작은 볼에 케첩, 우스터 소스, 간장, 설탕, 식초, 다진 마늘, 후추를 넣습니다.원하는 농도에 따라 물을 추가합니다. 잘 섞기 모든 재료를 잘 섞어줍니다.설탕이 완전히 녹을 때까지 잘 저어주세요. 맛 조절하기 소스의 맛을 보고 필요에 따라 설탕이나 간장을 추가하여 간을 맞춥니다. 만들어진 돈가스 소스를 돈가스 위에 뿌리거나, 따로 담아.. 2024. 12. 13.
멸치국수 레시피 재료 만드는방법 멸치국수 레시피 재료 만드는방법멸치국수는 깊고 시원한 국물 맛이 특징인 한 그릇 요리입니다.아래는 멸치국수의 재료와 만드는 방법입니다. 재료국물 재료멸치 (건조 멸치) 20~30g다시마 1장 (10x10cm 정도)물 6컵 (1.5L)양파 1개 (반으로 잘라서)마늘 2~3쪽 (통째로) 국수 재료소면 200g (또는 기호에 따라 다른 면 사용 가능)대파 1대 (어슷 썰기)계란 1개 (삶아서 반으로 자르기, 선택 사항)김가루 (선택 사항)소금 (간 맞추기) 양념 재료간장 1~2 큰술 (기호에 따라 조절)고춧가루 1 작은술 (선택 사항)  만드는 방법국물 준비하기냄비에 물을 붓고 멸치, 다시마, 양파, 마늘을 넣습니다.중불에서 끓여서 국물이 우러나도록 약 15분간 끓입니다.끓인 후, 멸치와 다시마를 건져내고 국.. 2024. 12. 12.
비빔면 레시피 재료 만드는방법 비빔면 레시피 재료 만드는방법 비빔면 레시피비빔면은 간편하게 만들 수 있는 맛있는 한 끼로, 매콤하고 새콤한 소스가 특징입니다.아래는 기본적인 비빔면 레시피입니다. 재료주재료:비빔면 1인분 (또는 일반 면)오이 1/2개 (채썰기)당근 1/4개 (채썰기)삶은 계란 1개 (선택 사항)양념 재료:고추장 1 큰술고춧가루 1 작은술간장 1 작은술식초 1 큰술설탕 1 작은술참기름 1 큰술마늘 1 작은술 (다진 것)깨소금 약간  만드는 방법면 삶기끓는 물에 비빔면을 넣고 포장지에 적힌 시간 동안 삶습니다.면이 익으면 찬물에 헹궈 전분기를 제거하고, 물기를 제거합니다.양념장 만들기볼에 고추장, 고춧가루, 간장, 식초, 설탕, 다진 마늘, 참기름을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.기호에 따라 매운맛을 조절할 수 있습니다.. 2024. 12. 11.
붕어빵 레시피 재료 만드는방법 붕어빵 레시피 재료 만드는방법 붕어빵 레시피재료반죽 재료:밀가루 2컵 (약 240g)설탕 2큰술소금 1/2작은술베이킹파우더 1작은술우유 1컵 (약 240ml)계란 1개식용유 2큰술 소 filling팥앙금 1컵 (또는 원하는 다른 소, 예: 슈크림, 치즈 등)   만드는 방법반죽 준비하기큰 볼에 밀가루, 설탕, 소금, 베이킹파우더를 넣고 잘 섞어줍니다.다른 볼에 우유, 계란, 식용유를 넣고 잘 섞은 후, 가루 재료에 넣고 부드럽게 반죽합니다.반죽이 너무 걸쭉하지 않도록 필요에 따라 우유를 조금 더 추가할 수 있습니다. 붕어빵 틀 예열하기붕어빵 틀을 중불로 예열합니다. 틀에 기름을 살짝 발라줍니다. 반죽 넣기예열된 틀에 반죽을 약간 넣고, 그 위에 팥앙금을 적당량 올립니다. 그런 다음, 다시 반죽을 덮어줍니.. 2024. 12. 9.
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