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크림스프 레시피 재료 만드는방법 크림스프 레시피 재료 만드는방법크림스프는 부드럽고 고소한 맛이 특징인 인기 있는 수프입니다.아래는 기본적인 크림스프의 레시피와 만드는 방법입니다. 크림스프 레시피 재료주재료양파 1개 (다진 것)감자 1개 (중간 크기, 깍둑썰기)당근 1개 (깍둑썰기)셀러리 1대 (다진 것) (선택 사항)액체 재료 닭육수 또는 야채육수 4컵생크림 1컵 (또는 우유) 양념소금과 후추 (간 맞추기)올리브유 또는 버터 2큰술마늘 2쪽 (다진 것) (선택 사항) 장식 (선택 사항)파슬리 (다진 것)크루통  만드는 방법재료 준비: 양파, 감자, 당근, 셀러리(사용하는 경우) 등을 준비합니다. 모두 잘 다져놓습니다.재료 볶기: 큰 냄비에 올리브유 또는 버터를 넣고 중불로 가열합니다.다진 양파와 마늘을 넣고 투명해질 때까지 볶습니다. .. 2025. 1. 17.
감자조림 레시피 재료 만드는방법 감자조림 레시피 재료 만드는방법감자조림은 한국의 대표적인 반찬 중 하나로, 부드럽고 달콤한 맛이 일품입니다.간단한 재료로 쉽게 만들 수 있어 많은 사람들이 좋아합니다.아래에서 감자조림의 재료와 만드는 방법을 소개하겠습니다. 재료감자 3~4개 (중간 크기)양파 1개대파 1대마늘 2~3쪽간장 3큰술설탕 1큰술고춧가루 1큰술 (선택)참기름 1큰술물 1컵통깨 (선택)  만드는 방법1. 재료 손질하기 감자: 감자는 껍질을 벗기고 한 입 크기로 썰어줍니다.양파: 양파는 채 썰어줍니다. 대파: 대파는 송송 썰어 준비합니다. 마늘: 마늘은 다져줍니다. 2. 양념장 만들기 볼에 간장, 설탕, 다진 마늘, 고춧가루(선택)와 참기름을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다. 3. 감자 조리기 깊은 팬이나 냄비에 감자를 넣고 양념장.. 2025. 1. 16.
단호박찌개 레시피 재료 만드는방법 단호박찌개 레시피 재료 만드는방법 단호박 찌개 레시피재료단호박 1/2개 (중간 크기)돼지고기 (목살 또는 삼겹살) 200g (선택 사항)양파 1개 (중간 크기)대파 1대마늘 3~4쪽 (다진 것)고춧가루 1~2큰술 (기호에 따라)국간장 1~2큰술소금 약간후춧가루 약간물 3~4컵다진 청양고추 (선택 사항)  만드는 방법재료 손질하기: 단호박은 껍질을 벗기고 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.양파는 채 썰고, 대파는 어슷하게 썰어줍니다.돼지고기는 한입 크기로 썰어줍니다. 고기 볶기 (선택 사항): 냄비에 돼지고기를 넣고 중불에서 볶아 기름이 나오게 합니다.고기가 반쯤 익으면 다진 마늘과 양파를 추가하여 함께 볶습니다 재료 넣기: 고기가 익으면 단호박을 넣고 잠시 볶습니다. 그 후 물을 넣고 끓입니다.양념하기: 끓기.. 2025. 1. 15.
리조또 레시피 재료 만드는방법 리조또 레시피 재료 만드는방법 리조또 레시피재료Arborio 쌀 (또는 일반 쌀) 1컵양파 1개 (다진 것)마늘 2쪽 (다진 것)화이트 와인 1/2컵 (선택 사항)치킨 육수 또는 채소 육수 4컵파르메산 치즈 1/2컵 (갈아서)올리브 오일 2큰술버터 2큰술소금과 후춧가루 약간신선한 파슬리 (장식용, 선택 사항)  만드는 방법육수 준비하기: 육수를 미리 따뜻하게 해 놓습니다. (치킨 육수 또는 채소 육수) 양파와 마늘 볶기: 큰 팬에 올리브 오일과 버터를 넣고 중불에서 녹입니다.다진 양파를 넣고 투명해질 때까지 볶습니다.다진 마늘을 추가하고 1분 정도 더 볶습니다. 쌀 볶기: Arborio 쌀을 팬에 넣고, 쌀이 기름에 코팅될 때까지 2-3분간 볶습니다.쌀이 약간 투명해질 때까지 볶아주세요. 화이트 와인 추.. 2025. 1. 14.
두부국 레시피 재료 만드는방법 두부국 레시피 재료 만드는방법 두부국 레시피재료두부 300g (부드러운 두부 또는 단단한 두부 취향에 따라)물 4컵 (약 1리터)대파 1대 (어슷 썰기)마늘 2~3쪽 (다지기)국간장 2큰술소금 약간후춧가루 약간참기름 1작은술 (선택 사항)청양고추 1~2개 (선택 사항, 슬라이스) 만드는 방법두부 손질하기: 두부는 찬물에 헹군 후, 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.국물 준비하기: 큰 냄비에 물을 붓고, 다진 마늘과 국간장을 넣고 끓입니다.두부 넣기: 물이 끓기 시작하면 썰어 놓은 두부를 조심스럽게 넣고, 중불에서 5분 정도 끓입니다.대파와 양념 추가하기: 두부가 익으면 어슷 썰어 놓은 대파를 넣고, 소금과 후춧가루로 간을 맞춥니다.마무리: 국이 완성되면 불을 끄고, 원한다면 참기름을 추가하여 향을 더합니다.청.. 2025. 1. 13.
전복볶음 레시피 재료 만드는방법 전복볶음 레시피 재료 만드는방법 전복볶음 레시피재료신선한 전복 300g대파 1대 (어슷 썰기)마늘 2~3쪽 (다지기)청양고추 1~2개 (슬라이스)식용유 2큰술간장 2큰술맛술 (미림) 1큰술설탕 1작은술후춧가루 약간깨소금 약간참기름 1작은술  만드는 방법전복 손질하기: 전복은 흐르는 물에 깨끗이 씻습니다.껍질을 조심스럽게 분리하고 내장을 제거한 후, 전복의 살 부분을 얇게 썰어줍니다. 양념 준비하기: 작은 볼에 간장, 맛술, 설탕, 후춧가루를 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다. 재료 준비하기: 대파는 어슷 썰고, 마늘은 다지며, 청양고추는 슬라이스합니다. 볶기: 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 넣어 중불에서 볶아 향을 내줍니다.마늘 향이 올라오면 썰어 놓은 전복을 넣고 볶습니다.전복이 익기 시작하면 대파와.. 2025. 1. 12.
찜갈비 레시피 재료 만드는방법 찜갈비 레시피 재료 만드는 방법 찜갈비 레시피재료소갈비 1kg물 2~3컵대파 1대 (어슷썰기)양파 1개 (굵게 썰기)당근 1개 (채썰기)표고버섯 4~5개 (슬라이스)마늘 5~6쪽 (다지기)생강 1 작은 조각 (다지기) 양념 재료간장 1/2컵설탕 2큰술고춧가루 2큰술참기름 1큰술후춧가루 약간맛술 (미림) 2큰술깨소금 약간  만드는 방법갈비 손질하기: 소갈비는 찬물에 1시간 정도 담가 핏물을 빼줍니다. 중간에 물은 몇 번 갈아주세요.핏물이 빠진 갈비는 물기를 제거합니다. 양념 만들기: 큰 볼에 간장, 설탕, 고춧가루, 참기름, 후춧가루, 맛술을 넣고 잘 섞어 양념을 만듭니다.다진 마늘과 생강도 추가하여 잘 혼합합니다. 갈비 재우기: 손질한 갈비를 양념에 넣고 잘 버무린 후, 최소 1시간 이상 재워둡니다. (.. 2025. 1. 11.
오리주물럭 레시피 재료 만드는방법 오리주물럭 레시피 재료 만드는방법 오리주물럭 레시피재료오리 가슴살 또는 오리 다리살 500g양파 1개 (채 썰기)대파 1대 (어슷 썰기)마늘 4쪽 (다지기)생강 1 작은 조각 (다지기)당근 1/2개 (채 썰기)고추 (청양고추 또는 홍고추) 1~2개 (슬라이스)식용유 2큰술참기름 1큰술깨소금 약간 양념 재료간장 3큰술고춧가루 2큰술설탕 1큰술후춧가루 약간맛술 (미림) 1큰술  만드는 방법오리 손질하기: 오리 살은 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.기름이 많다면 기름기를 제거해 주세요. 양념 만들기: 큰 볼에 간장, 고춧가루, 설탕, 후춧가루, 맛술을 넣고 잘 섞어 양념을 만듭니다.다진 마늘과 생강도 추가하여 섞어주세요. 재료 버무리기: 손질한 오리 살을 양념에 넣고 잘 버무린 후, 최소 30분 이상 재워둡니다... 2025. 1. 10.
알탕 레시피 재료 만드는방법 알탕 레시피 재료 만드는방법 알탕 레시피재료알 (명란, 간장게장 등) 200g물 4컵 (약 1리터)무 200g (두께 1cm로 썰기)대파 1대 (어슷 썰기)마늘 3~4쪽 (편으로 썰기)생강 1조각 (편으로 썰기)고춧가루 2큰술간장 2큰술소금 약간후춧가루 약간청주 (또는 미림) 1큰술고추 (선택, 얇게 썰기)  만드는 방법재료 준비하기: 알은 미리 준비하여 물에 헹궈 불순물을 제거합니다.무는 두께 1cm로 썰고, 대파와 마늘, 생강은 준비합니다. 육수 만들기: 냄비에 물을 붓고, 무, 마늘, 생강을 넣어 끓입니다.끓기 시작하면 중불로 줄이고 10분 정도 끓여서 육수를 우려냅니다. 알탕 끓이기: 육수가 우러나면 고춧가루와 간장을 넣고 잘 섞습니다.준비한 알을 넣고, 약 5~7분 정도 끓입니다. 알이 익으면 .. 2025. 1. 9.
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